Dagens Lunch
Vecka 11
Måndag
Kycklingklubba med ratatouille (LF) (GF)
Sprödbakad fisk med kall örtsås(LF) (GF)
Falafel med ratatouille (LF) (GF)
Tisdag
Pastagratäng med bacon, vitlök och paprika (LF)
Kokt fisk med ägg och persiljesås (LF) (GF)
Vegetarisk pastagratäng (LF)
Onsdag
Kycklinglårfile med krämig sweet chilisås & ris (LF) (GF)
Köttfärslimpa med gräddsås och lingon (LF) (GF)
Vårrulle med ris och sweet chili (LF)
Torsdag
Ärtsoppa med pannkaka, hemkokt sylt och grädde (LF) (GF)
Kantinas högrevsgryta med kokt potatis (LF) (GF)
Vegetarisk soppa med pannkaka, hemkokt sylt och grädde (LF) (GF)
Fredag
Pepparbakad fläskytterfilé med potatisgratäng och konjakssås (LF) (GF)
Fish and chips på Kantinas vis (LF) (GF)
Vegetariskbiff med rostad potatis (LF) (GF)
LF= laktosfritt alternativ finns GF= glutenfritt alternativ finns
Week 11
Monday
Chicken drumstick with ratatouille
Crispy baked fish with cold herb sauce
Falafel with ratatouille
Tuesday
Pasta gratin with bacon, garlic and paprika
Boiled fish with egg and parsley sauce
Vegetarian pasta gratin
Wednesday
Chicken thigh fillet with creamy sweet chilli sauce & rice
Meatloaf with cream sauce and lingonberries
Spring roll with rice and sweet chili
Thursday
Pea soup with pancake, homemade jam and cream
Cantina's prime rib stew with boiled potatoes
Vegetarian soup with pancake, homemade jam and cream (lf) (gf)
Friday
Pepper-baked pork tenderloin with potato gratin and cognac sauce
Fish and chips Kantina's way
Vegetarian steak with roasted potatoes