Dagens Lunch
Vecka 13
Måndag
Fylld ugnsbakad falukorv med potatismos
Sprödbakad fiskfilé med smögensås
Vegetarisk bulgurpytt med sojafärs
Tisdag
Kycklinglårfilé med ris & cyrrysås
Fiskgratäng med aubergine & tomater
Vegetarisk mousaka
Onsdag
Pannbiff med gräddsås & lingon
Pasta med fläskfilé & champinjoner & vitlök
Ugnsbakad blomkål med bulgur & rödbetstzatziki
Torsdag
Ärtsoppa med pannkaka, hemkoktsylt och grädde
Tjocka revbensspjäll med gräddsås & äppelmos
Vegetarisk soppa med pannkaka, hemkoktsylt och grädde
Fredag
Tjälknöl med potatisgratäng & gräddigrödvinssås
Örtagårdsfisk med örtsås(kall)
Vegetarisk gratäng
----- och alla fredagar -----
Dessert till alla sittande gäster !
Week 13
Monday
Stuffed oven-baked falu sausage with mashed potatoes
Crispy baked fish fillet with smögen sauce
Vegetarian bulgur hash with soy mince
Tuesday
Chicken thigh fillet with rice & curry sauce
Fish gratin with aubergine & tomatoes
Vegetarian mousaka
Wednesday
Pan steak with cream sauce & lingonberries
Pasta with pork fillet & mushrooms & garlic
Oven-baked cauliflower with bulgur & beetroot tzatziki
Thursday
Pea soup with pancake, home-cooked jam and cream
Thick ribs with cream sauce & applesauce
Vegetarian soup with pancake, homemade jam and cream
Friday
Tjälknöl with potato gratin & creamy red wine sauce
Herb fish with herb sauce (cold)
Vegetarian gratin
----- and every friday -----
Dessert to all seated guests !