Jul jul strålade jul.
Dagens Lunch
Vecka 47
Måndag
Panerad fiskfilé med jalapeno/mangosås
Falukorv tournedos med potatispure & chilimajonnäsgurka
Rödbetssoppa med vitlöks vispad crèmefraiche & vitlöksbröd
Tisdag
Pölsa special
Farmors fisklåda med tomat & grädde + Överrasknings rätt
Vegetarisk vårrullar med ris & sweet chilidressing
Onsdag
Pasta med bacon/vitlökssås
Sweet chilibräserad kycklinglårfilé med grönsaksris
Pasta med vegetarisk köttfärssås
Torsdag
Ärtsoppa med pannkaka, hemkoktsylt och grädde
Herrgårdskotlettrad med äppelcidersås & gelé samt kokta grönsaker
Vegetarisk soppa med pannkaka, hemkoktsylt och grädde
Fredag
1:a Advent på söndag. Janssons med ägghalva
Revben med gräddsås & äppelmos
Vegetarisk frestelse
----- och alla fredagar -----
Dessert till alla sittande gäster !
Week 47
Monday
Breaded fish fillet with jalapeno/mango sauce
Falu sausage tournedos with mashed potatoes & chili mayonnaise cucumber
Beetroot soup with garlic whipped crème fraiche & garlic bread
Tuesday
Isterband with stewed potatoes & beetroot & today's special, Pölsa special
Grandma's fish box with tomato & cream
Vegetarian spring rolls with rice & sweet chilli dressing
Wednesday
Pasta with bacon/garlic sauce
Sweet chili braised chicken thigh fillet with vegetable rice
Pasta with vegetarian minced meat sauce
Thursday
Pea soup with pancake, home-cooked jam and cream
Manor cutlet with apple cider sauce & jelly and boiled vegetables
Vegetarian soup with pancake, homemade jam and cream
Friday
Jansons with egg halves
Ribs(thick) with cream sauce & applesauce
Vegetarian temptation
----- and every friday -----
Dessert to all seated guests !